segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

† NF, De Volta e Viajando Novamente †

Houve um pequeno imprevisto quanto ao desfile que participaria e a data foi antecipada em 4 dias. O resultado é que retornei para minha cidade 3 dias antes. Fiquei feliz e triste.
Feliz por ter voltado para minha casa e consequentemente para minha dieta porém extremamente ansiosa por ter voltado sozinha, sem meu namorado.

Estamos juntos a mais de dois anos e meio e a ausência dele me faz sentir sem um braço. Mais que tudo, somos grandes companheiros e como minha família é de outra cidade, sem ele sinto-me extremamente sozinha. Por sorte meus pais virão me buscar e passarei um dia e meio com eles, portanto, amanhã terá outra postagem programada.

Fui muito clara com a família do meu namorado quanto a minha dieta e fui apoiada para minha surpresa, não gerando nenhuma situação desconfortante. Resisti a batata frita, lasanha, coxinha, feijoada, torta de frango, filé a parmegiana, hambúrguer, sorvete e refrigerantes; contudo me sinto derrotada pela ingestão calórica ter ultrapassado 500 kcal por dia, chegando até a 530 kcal.

Infelizmente tive que tomar café-da-manhã reforçado tanto no sábado quanto na segunda por conta do forte enjoo que sinto viajando de estômago vazio mesmo medicada, ou seja, pão. Tentarei compensar as calorias a mais durante a semana.


† DIETA DE SÁBADO †
Café da Manhã: 1 Pão Francês com Queijo Minas (290 kcal)
Almoço: Salada de Alface e Agrião + Um Filet Pequeno Assado (150 kcal)
Jantar: 1/2 Milho Cozido + Salada de Batata + Salada de Pepino (90 Kcal)
Calorias Ingeridas: 530 Kcal

† DIETA DE DOMINGO †
Café da Manhã: 1 Cookie Integral (70 kcal)
Almoço: Salada de Alface e Agrião + Peito de Frango Assado (150 kcal)
Sobremesa: 1 Bombom Milkybar (90 kcal)
Café da Tarde: 1 Suco de Melancia com Morango Sem Açúcar (60 kcal)
Jantar: 1/2 Beirute de Peito de Peru Light com Queijo Branco (160 Kcal)
Calorias Ingeridas: 530 Kcal

† DIETA DE SEXTA-FEIRA †
Café da Manhã: 1/2 Beirute de Peito de Peru Light com Queijo Branco (160 kcal)
Calorias Ingeridas: 160 Kcal

Eu sou uma pessoa irritantemente contraditória: costumo criticar muito NF (mas não quem o faz) por achar que incentiva a compulsão e, muitas vezes, corre o risco do metabolismo diminuir e queimar bem menos calorias que o convencional; contudo optei por fazer um NF de 30h.
Estou fazendo esse NF não somente por conta das calorias excedidas no fim de semana, mas por que estou extremamente angustiada agora, consequentemente temendo que ao me alimentar não consiga parar nem optar pelo alimento certo. Não quero depois sofrer uma crise de consciência.

Passarei o dia a base de coca-cola zero, chá verde e fumando cigarros. Fumava a três anos atrás e abandonei o vício, contudo hoje acabei retomando meu maço pelo efeito tranquilizante e de saciedade que me traz. É só por hoje, mesmo.

O final do NF será amanhã no almoço. Já combinei com minha mãe que o prato será salada e peito de frango grelhado, assim poderei saciar a fome com alface, sem maiores prejuízos. Prevejo que será uma longa jornada até o almoço de amanhã.

Espero que quarta-feira possa contar para vocês como foi.
Beijinhos ;*

Ai, e estou com medo da balança de novo.

domingo, 9 de dezembro de 2012

† Controlando a Compulsão: Atitudes e Hábitos †

Fiz dieta várias vezes na minha vida. E foram mais numerosos os períodos de equilíbrio do que compulsão.

Para vencer a compulsão precisasse de um conjunto de atitudes, tanto mentais quanto diciplinarer.
Não sou nenhuma especialista em auto-controle mas já aprendi muitas coisas errando, sofrendo consequências e me reeducando.

Vejo que muitas das lindas bonecas que têm blog sofrem com esses períodos de fome/vontade de comer avassalodores e se sentem muito mal em consequência destes. Irei fazer aqui uma pequena listagem de dicas, contando como venço a compulsão dia após dia.

Estas dicas estarão disponibilizadas na aba  "Mantenha o Controle" para consultas eventuais. Espero sempre poder expandi-la com mais descobertas compartilhadas com vocês.

Essa é a primeira parte das minhas dicas, espero que gostem.


† CONTROLANDO A COMPULSÃO: MANTENHA O CONTROLE †

† Atitudes †
Muito da compulsão pode ser controlada tendo em mente os seguintes pontos:

- Comer não é a solução dos seus problemas. Comer é a causa de mais um problema.
Pense nisso sempre que estiver aflita por algo.

- Tenha hobbies. Comer não pode ser a sua única fonte de prazer.
Se você não obtem alegria em nada, procuro um médico, você está deprimida.

- Cerque-se de coisas de seu interesse e se distraia o máximo possível.
Toque um instrumento, escreva, leia, desenhe. Uma mente ocupada não tem tempo de pensar em comida.

- Não pense em quanto precisa emagrecer. Pense em todo peso que já perdeu.
Se sua meta ainda está distante não pense nela, você ficará frustrada e mais sujeita a compulsões.

- Lembre-se de tudo que você passa por ser/sentir-se gordo.
Quem gostaria de prorrogar esse sentimento se você tem a oportunidade de mudar sua vida?

- Aprenda a gostar de sentir a barriga "vazia".
Não associe esse sensação a fome. Pense que é a sensação da vitória.
 
 
† Hábitos †
Modifique sua rotina, ela te ajudará a modificar seu corpo:

 - Faça um blog.
Ele será seu diário alimentar e assim você terá uma visão melhor sobre o que você come. 

- Mantenha-se longe da cozinha.
 É lá que mora o monstro que você quer evitar: a comida. Não a procure.

- Nunca carregue dinheiro sobressalente.
Leve o necessário. Não se dê a oportunidade de comprar junkfood no comércio, escola, faculdade ou cantina da empresa.

- Encontre outro fim para seu dinheiro que não seja comida.
Pense na blusa bonitinha que você poderá comprar no final do mês se não gastar todo dia com um pão-de-queijo e um café-com-leite.

- Leia todas as tabelas nutricionais.
Só de conhece-las você estará desmotivada a consumir muitas coisas, seja por seu nível calórico, quantidade de açucares ou porcentagem de gordura.

- Não vá ao supermercado com fome.
Há uma alta probabilidade de você comprar mais comida que necessita além de uma grande chance de comprar algo para comer lá mesmo.

- Esconda a tentação.
Você não mora sozinha e não pode decidir o que entra ou não na dispensa? Esconda os alimentos calóricos e pouco saudáveis, deixe ao alcance das mãos opções mais leves como torradas, cookies integrais e barrinhas de cereais.


Amanhã postarei mais algumas dicas. Espero que ajudem e inspirem a todas vocês <3

sábado, 8 de dezembro de 2012

† Questões de Altura †

Algo que me chateou na última vez que vi meus parentes é que ninguém comentou que eu estava mais magra. Muitos falaram que eu estava mais bonita, mas ninguém falou nada a respeito de peso. Eu sinto que meu rosto está mudado em alguns traços, como o contorno dos maxilares e linha do nariz, estou satisfeita com isso. Uma das coisas que mais me agradam na magreza é os olhos grandes que acompanham. Acho encantadores e estou ansiosa para conquistar os meus.

Um dos aspectos que tenho saudades de quando era magra é a atenção que isso atraia para mim. Sei, é mesquinho, mas eu gosto de atenção. É coisa de ego.
Gostava das pessoas preocupadas com minha fragilidade e falta de apetite. Como uma boneca de porcelana que fosse quebrar na primeira ventania ou uma daquelas damas antigas que no primeiro sinal de estresse ou cançasso colocavam a mão no peito e desfaleciam.

Tenho 1,80m de altura e, junto ao meu porte físico "fortinho", faz com que me sinta um rinoceronte. Isso me incomoda, principalmente quando algumas amigas - mais gordas que eu, porém baixinhas - brincam que não gostam de me irritar pois eu poderia quebra-las ao meio com todo meu "tamanho". Isso me faz sentir um lutator de MMA, de luta livre, qualquer coisa de proporções épicas, monstruosas, guturais, um minotauro!


Será que alguém alto sempre será visto como uma mamute e sempre uma pessoa baixa será vista como um corpo frágil mesmo usando um manequim constrangedor? #AnaAbraOsOlhosDelas.

Reparo que muitas bonecas que também tem blogs Ana tem menos de 1,65m. Às vezes me fazem sentir obesa chegando aos 58 kg diante de suas metas muito (MUITO!) abaixo dos 50 kg. Ter uma altura muito acima dos padrões confunde demais quando falamos de "tamanho".

Espero que com a mudança de minhas formas posso ir perdendo esse estigma, mesmo que seja só da minha mente. Sei lá.

sexta-feira, 7 de dezembro de 2012

† Mais Viagens †

Estou seriamente apreensiva. Esta semana esteve cheia de picos emocionais para mim, vivi uma montanha-russa entre preocupações genuínas e vaidades: me amei, me odiei, me senti bonita, me senti feia, acreditei na minha dieta, perdi a fé, tive más notícias, tive boas novas...

Todas as bonecas sabem como é gratificante estar sentindo que a cada dia está mais próxima de sua meta e estou me sentindo exatamente assim, mesmo andando a passos lentos. Tão importante quanto manter a dieta e perder peso é manter a rotina de alimentação saudável e leve, se reeducar e insistir em novos limites até que se tornem naturais para seu corpo.

Amanhã vou sair para uma viagem de quatro dias, passar um tempo na cidade natal de meu namorado.
E este está sendo o motivo da minha apreensão: ser uma boa visita ou manter a minha dieta?
Ah, dane-se as regras de etiqueta e da boa-educação! Não vou perder tudo que consegui nesse meio tempo por receio da impressão que eu possa causar.


Conversei abertamente com meu namorado sobre a meu encômodo e ele compreendeu, sugerindo que eu levasse meus shakes para consumir nos dias que estivesse fora de casa. Mas vejo ainda muito mal-estar sendo gerado. Na família dele é assim: todas s refeições são absurdamente calóricas, tendo sobremesas fartas. Comer é uma alegria e todo mundo come muito bem.

Andarei numa corda bamba.

† DIETA DE SEXTA-FEIRA †
Café da Manhã: 1 Maça Cozida com Canela + Chá Verde (60 kcal)
Almoço: Shake Diet Way de Choc. Branco (180 kcal)
Café da Tarde: 1 Torrada Light com Cream Cheese Light + Chá Verde (40 kcal)
Jantar: 1 Porção de Mingau com Canela (150 Kcal)
Calorias Ingeridas: 430 Kcal

Mais um dia que não tive compulsões e acredito que o sucesso disso dá-se a dividir bem as calorias ao longo das horas. Estou sentindo que estou reeducando o meu organismo a alimentar-se pouco e bem, não me dando aqueles terríveis crises de fome e mal-humor. Contudo, estou com muito medo de pesar pois, apesar de manter esse patamar calórico nestes últimos dias, ainda não vi muitos resultados fisicamente.

Semana que vem eu volto e conto com foi!

Beijos, bonecas!
FORÇA sempre!

quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

† FOME e Hospital †

Para quem acompanhou meu post ontem, tenho alívio de dizer que o cateterismo foi um sucesso e minha tia-avó já foi liberada para voltar para sua casa. Obrigada pela energia positiva, vocês são puro amor <3

Meu dia começou bem leve. Novamente comi apenas uma fruta no café-da-manhã e espero tornar isso um saudável hábito. No hospital, enquanto estávamos na sala de espera, minha prima, minha mãe (ambas em dieta) e meu namorado iniciaram uma conversa dizendo o quanto eu era sortuda em ter pernas grossas.

Sortuda?! Pernas grossas são um traço genético de minha família e, consequentemente, acham bonito o que lhes é espelho. Trocaria tranquilamente minhas pernas grossas por um par de pernas fininhas, mas não defendi essa tese para evitar alarde.

Sim, queria novamente ser como as modelos e suas formas esquálidas que todo mundo critica. Hoje faço isso por mim, não pela aceitação do mundo. Em três fases de minha vida entrei num quadro de anorexia grave com IMC menor que 16 e, acreditem, as pessoas tem tanto preconceito com um anoréxico quanto com um leproso. Como se pegasse ao toque.
Mal sabem eles que anorexia é algo que se pega pelas idéias, não por usar o mesmo copo ou talher. Coisa que se pega quando o mundo te rejeita, abri uma revista ou vê TV.


Naquele ponto não me sentia "bonita", sabia que havia passado do limite a uns 6 ou 8 kg atrás. Ah, se fizessem idéia de quanto complexo pode ser não veriam como mera futilidade de "não comer para emagrecer". Perdemos o controle de nosso bom senso e toda caloria parece absurdamente assustadora.

Antes da minha tia-avó ter alta fomos almoçar numa churrascaria. E não pense que foi um grande sacrifício ou tentação: eu não gosto de comer carne vermelha. Foi mais um passeio de índio que um teste de força de vontade. Servi-me apenas do buffet e, consequentemente, nunca paguei tanto por folhas de alface.

Como já era inevitável, a tarde fui tomada por uma fome aterradora, tive vontade de comer até o banquinho da cozinha caso tivesse poucas calorias. Acabei comendo duas fatias de peito de peru light para tapiar o monstro pois um pouco mais cedo tive desejo de comer doce e optei pelas calorias de um picolé de fruta e um cookie integral.

Desde o início do blog (8 dias) estou numa dieta de restrição calórica e não havia até então "passado fome". Espero que seja apenas o efeito colateral da minha visita à churrascaria.

  
† DIETA DE QUINTA-FEIRA †
Café da Manhã: 2 Fatias de Abacaxi Finas (70 kcal)
Almoço: Alface + Beterraba + 1 Pedaço Médio de Mandioca (125 kcal)
Sobremesa: 1 Picole de Abacaxi (70 Kcal)
Café da Tarde: 1 Torrada Light + 1 Cookie Integral (70 kcal)
Belisco: 2 Fatias de Peito de Peru Light (25 kcal)
Jantar: 1 Fatia de Queijo Branco (60 Kcal)
Calorias Ingeridas: 410 Kcal

Foi mais um dia sem compulsões e estou me sentindo bem ambientada com a redução de calorias no café-da-manhã, mesmo sendo minha refeição predileta. Porém estou extremamente desapontada sobre como estou gastando minha cota de calorias diárias, repensarei e me esforçarei mais para amanhã.

† Dieta x Culinária Oriental †

Uma das Bonecas que visitam meu blog sugeriu que eu fizesse uma pequena listagem de calorias dos principais pratos orientais para que ninguém fique aflito quando for hora de encarar aquele delicioso rodízio. Uma idéia excelente e aqui estamos nós!

Meu namorado é descendente de japoneses e sempre acabamos indo em alguns dos restaurantes orientais em minha cidade. Mas quando vamos visitar os parentes dele é que a consciência pesa: comida oriental preparada pela vovó ou rodízios sem hora para acabar.

Eu, como eterna amante da culinária do Japão e nova neurótica por contar calorias, estava me descabelando só em pensar a tentação que vou encontrar pela frente nesse fim de semana. Mas, acalmem-se bonecas, nem tudo está perdido!


 Como em todas as dietas, fuja das friturinhas. Não é por ser de legumes que o tempurá é uma alternativa viável para quem está querendo perder peso. Outro "falso-saudável" que infelizmente todo mundo adora é o yakissoba, atenção esse alimento é preparado na chapa com todo óleo que tem direito.

Sushis são a estrela da festa, mas preste atenção: podem ser desde um enroladinho super leve até uma bomba de calorias. Basta observar seus recheios e optar pelos com menor quantidade de cream cheese e maionese. Hot rolls são grandes vilões, pois apesar de fritos ainda são repletos de creme de queijo.

Prefira os mini-temakis aos temakis, se tiver esta opção. Pelo tamanho e por ser praticamente feito de arroz, podem ter mais calorias do que aparentam!

Opte por missoshiro, que trazem todo o benefício da soja; shimeji ou shitake, que são cogumelos que tão bastante sensação de saciedade; enrolados finos (hossomakis) de peixe sem acréscimo de maionese ou cream cheese; e coma sashimi a vontade!

Ah, e não se esqueça do shoyu! Ele é calórico e possui muito sódio, que causa retenção de líquidos e, consequentemente, inchaço. Uma das regras de etiqueta da culinária japonesa é não molhar absolutamente tudo no shoyu: o sushi já possui seu próprio tempero e o molho é apenas para acompanhar o sashimi.

† CULINÁRIA JAPONESA - GUIA DE CALORIAS †

Missoshiro (sopa de soja) - 60 kcal
 ENTRADAS:
Missoshiro (sopa a base de soja com tofú e legumes, esporadicamente): 60 Kcal
Sunomono (salada de pepino): 74 kcal por 250g
Harumaki (rolinho primavera):
- de Carne: 132 kcal por unidade
- de Legumes: 110 kcal por unidade
- de Queijo: 180 kcal por unidade
- de Banana: 190 kcal
Gyoza (pastel de carne de carne mista bovina/suína): 77 kcal por unidade
Tempurá (massa com legumes frita):
- Couve flor: 69 kcal por unidade
- Cenoura: 44 kcal por unidade
- Camarão: 44 61 kcal por unidade
Tofú: 70 kcal por 50g
 
Shimeji (cogumelo na manteiga) - 92 kcal
 PRATOS QUENTES:
Yakimeshi (arroz temperado com legumes e ovos): 318 kcal por 170g
Gohan (arroz japonês): 248 kcal por 170g
Shimeji refogado na manteiga (cogumelo menor): 92 kcal por porção
Shitake refogado (cogumelo maior): 92 kcal por porção
Teppan (salmão grelhado com legumes): 300 kcal por porção
Yakissoba(refogado de macarrão, carne e legumes):
- Vegetais: 95 kcal por porção
- Misto: 169 kcal por porção

SUSHIS: 

Shakemaki (salmão) - 10 kcal por unidade
 Hossomakis (enrolado fino com algas por fora):
Tekamaki (atum): 8 kcal por unidade
Neguitoromaki (atum gordo): 9 kcal por unidade
Shakemaki (salmão): 10 kcal por unidade
Keppamaki (pepino): 16 kcal por unidade
Ebimaki (camarão): 18 kcal por unidade
Kanimaki (massa de peixe): 18 kcal por unidade
Skinmaki (pele de salmão grelhada) - 22 kcal por unidade
 Uramakis (enrolado grosso com alga por dentro e coberto de gergelim): 
Uramaki de Camarão: 48 kcal por unidade
Uramaki de Kani: 48 kcal por unidade
Uramaki de Atum: 49 kcal por unidade
Uramaki de Salmão: 52 kcal por unidade
Skinmaki (pele de salmão grelhada): 22 kcal por unidade
Ebitem (camarão empanado e pepino): 49 kcal por unidade
Neguitoro (atum gordo): 50 kcal por unidade
Unagui (angula defumada): 51 kcal por unidade
Califórnia roll (kani com manga e pepino): 53 kcal por unidade
Philadelphia roll (salmão com cream cheese): 24 kcal por unidade
San Diego roll (salmão, atum e cream cheese): 60 kcal por unidade

Niguiri sushi de polvo - 38 kcal por unidade
  Niguiris (bolinho de arroz com de sashimi):
Sushi de Robalo: 30 kcal por unidade
Sushi de Polvo: 36 kcal por unidade
Sushi de Camarão: 38 kcal por unidade
Sushi de Ebi-furai (camarão empanado): 42 kcal por unidade
Sushi de Atum: 45 kcal por unidade
Sushi de Salmão: 47 kcal por unidade
Sushi de Enguia: 51 kcal por unidade
Temaki de Camarão - 107 kcal
 Temakis (enrolado em forma de cone):
Salmão: 197 kcal por unidade
Kani: 145 kcal por unidade
Califórnia: 155 kcal por unidade
Atum: 165 kcal kcal por unidade
Camarão: 107 kcal por unidade
San Diego: 195 kcal por unidade
Skin: 132 kcal por unidade
Shimeji: 191 kcal por unidade

Hot Roll - 44 kcal
 Hot Roll (enrolado coberto por massa e frito): 44 kcal por unidade
Hot Philadélfia: 90 kcal por unidade

Sashimi de Atum - 15 kcal
 SASHIMIS:
- Salmão: 15 kcal por unidade
- Branco: 19 kcal por unidade
- Atum: 15 kcal por unidade
- Linguado: 10 kcal por unidade
- Polvo: 8 kcal por unidade
- Kani: 15 kcal por unidade
- Peixe Branco: 24 kcal por unidade
Wasabi - Free!
 TEMPEROS
- Shoyu: 20 kcal/ colher de sopa
- Wasabi (pasta verde ardente): Não possui calorias
- Gengibre: Não possui calorias

SAKÊ: 133 kcal por 100 ml.

(SÓ COLOQUEI A IMAGEM DOS PRATOS MAIS LIGHTS PARA NINGUÉM PASSAR VONTADE).

quarta-feira, 5 de dezembro de 2012

† Passeio no Shopping e Más Notícias †

Meu namorado quer sabotar minha dieta, não tem outra explicação!
Vocês também às vezes tem a impressão que o mundo está contra seus esforços?

Depois do pequeno excesso de terça-feira, resolvi fazer um LF com baixas calorias.
Minha matemática é deficiente: diminui 300 kcal para compensar as 10 kcal excedidas ontem.
Sinto-me desconexa analisando friamente esses dados, mas quem passa pelos mesmos calafrios diante a balança entende meus minha soma.

Logo de manhã meu namorado avisou que os planos mudaram (novamente) e teríamos o dia só para gente. Não sabia se chorava ou ria.

Meu café da manhã foi mais leve e digestivo possível já imaginando o almoço no shopping.
Pedi uma panqueca de frango e algo estranho aconteceu: comi um pouco menos de 2/3 e senti uma ânsia enorme. Repulsa, enjoo, desgosto e não consegui terminar o prato. Isso deve ser pecado, não? Sinto vergonha em confessar, mas senti um certo alívio em todo esse asco repentino.

Voltando do passeio tive a péssima notícia a qual mudaria completamente minha tarde: minha tia-avó havia sido internada para um cateterismo que será feito nessa quinta-feira às 9h da manhã. Perdi meu chão.
Minha tia tem mais de 86 anos e essa intervenção é extremamente perigosa no estado de saúde delicado dela.


Pensei que teria um surto de compulsão pela ansiedade, tristeza, desespero. Mas comer não resolve o problema de ninguém, só cria mais um. Obriguei-me a comer mais duas fatias de abacaxi e saí para caminhar, espairecer.

Estou ainda aflita, mas o cansaço de quase 3 horas de exercício me deixou anestesiada. Sinto-me extremamente fútil contando calorias nesta hora. Amanhã um dia longo me espera desde o seu início, espero a noite poder voltar aqui e trazer ótimas notícias para mim e para todas vocês.

† DIETA DE QUARTA-FEIRA †
Café da Manhã: 2 Fatias de Abacaxi Finas (70 kcal)
Almoço: 2/3 de 1 Panqueca de Frango (120 kcal)
Café da Tarde: 1 Torrada Light (30 kcal)
Jantar: 2 Fatias de Abacaxi Finas (70 Kcal)
Calorias Ingeridas: 290 Kcal

* Perdoe-me não ter comentado hoje nos blogs e nem responder aos comentários sempre tão prestativos e carinhosos, o dia vem sendo estranho para mim. Obrigada pelo amor de todas, vocês são minha motivação e inspiração.

Beijos e mantenham o controle!
Força, Bonecas!